Unsere hausgemachte Küche.

Nach mehr als zwanzig Jahren fleissiger Arbeit in der Gastgewerbe in namhaften Restaurants in Kroatien und Deutschland, war unser Wunsch, die grosse Erfahrung in der Führung des eigenen Restaurants unter Beweis zu stellen. Unsere Vision ist - Sie als unsere Freunde zu bewirten, und unser Wunsch ist dass Ihr Besuch in unserem Heim gemütlich wird und Ihnen lange in der Errinerung bleibt. Dies führt uns sowohl bei der Wahl der Lebensmittel, als auch bei der Zubereitung und Menuzusammenstellung. Wir sind überzeugt dass wir was Spezielles auch für Sie machen können.

Adria Kalamari

Die Kenner wählen diesen Dalmatien-Spezialität weil es nicht immer und überall zu bekommen ist. Adria Kalamari wird von Hand gefischt, es braucht sehr viel Zeit und Mühe dass dieses Spezialität auf Ihren Teller kommt.

Beefsteak

Rindsfile, d. h. Beefsteak ist der zärtlichste und saftigste Stück des Rindfleisches. Das Geheimnis der Zubereitung ist die ganz präzise Temperatur und die dafür benötigte Zeit. Wir haben zahlreiche Arten der Zubereitung zur Auswahl und denken dass wir auch Sie beeindrucken können!  

Immer frische Fische

Dalmatien Klasik - gegrillter Fisch, Mangold und Salzkartoffel, bei uns doch etwas anders. Wussten Sie dass wir sogar das Holz für Grill besonders aussortieren?

Haben Sie gehört über Fisch im Salz gebacken? Diese spezielle Art müssen Sie einmal kosten.